Un martes más, os damos la bienvenida a nuestro blog.  Hoy es un día especial ¡tenemos mucho que celebrar!  En primer lugar queremos daros las gracias por la gran acogida que La Cuchara Veggie está teniendo en las redes sociales. En muy poco tiempo hemos alcanzado los mil seguidores.

Nos encantaría seguir acompañándote en tus mejores momentos, y ¿qué mejor que celebrar juntos el Día Internacional del Veganismo? Como muchos sabéis coincide con el Día de Todos los Santos, es decir, el 1 de noviembre. Al ser festivo tenemos algo más de tiempo libre para quedar con los amigos y organizar una pequeña fiesta con comida vegana.

Si quieres dejar más que sorprendidos y encantados a tus invitados, te proponemos que hagas tus recetas más deliciosas con nuestro Chorizo Vegano (Gluten, arroz integral, calabaza, pan rallado, cebolla, aove, ajo, pimentón, guindilla, orégano y sal marina)

Tiene todo el sabor de siempre ya que utiliza las mismas especies que llevan los embutidos de origen animal, pero es más saludable y apto para veganos.

¿Qué ventajas tienen los embutidos veganos frente a los tradicionales?

Además de no recurrir a la crueldad animal en su elaboración, los chorizos veganos:

• No tienen grasas saturadas (frente a los chorizos convencionales cuyo porcentaje de grasas alcanza el 40% ó 50%, poniendo en riesgo tu salud cardiovascular).
• Son ricos en fibra y combaten el estreñimiento.
• Su contenido en sal es más bajo: protegen la salud de tus riñones.
• Se digieren fácilmente evitando las digestiones pesadas.
• Nos aportan también hidratos de carbono, esenciales para que nuestro metabolismo funcione correctamente.
• No propician la acumulación de toxinas en el organismo, responsables de la acumulación de dos sustancias muy nocivas para nuestra salud: el ácido úrico y el amoníaco (ambos presentes en la carne y derivados animales).
• Al llevar productos ecológicos, no llevan colorantes ni conservantes artificiales (como el nitrito), sacarosa, glucosa, jarabe de maíz o almidones modificados. Muchos de estos ingredientes son utilizados con frecuencia en la industria cárnica para darles una apariencia y textura más apetecible a los chorizos.

Por si fuese poco, el Chorizo Vegano puede incorporarse a cualquiera de nuestras recetas veganas favoritas: pizzas, guisos, tortillas, pasta, lentejas… ¿Te animas a probarlo?